Liberecká sudbury škola, 468 03 Rádlo 438
+420 705 105 123
info@sudbury.cz

Jídlo

Semínkový chleba

Nejsem vášnivý kuchař a pekař. A když už vařím, nebaví mne následovat recepty. Miluju, když něco jde jednoduše sesypat na jednu hromadu a za chvilku je hotovo :-). Ale co mám ráda, jsou různé „vychytávky“ třeba z oblasti paleo/raw apod., jako třeba tenhle chlebík. Obdivuju všechny kváskové pekařky, co si dokážou se vším pohrát a vychytat nedokonalosti při příštím pečení. Osobně už jsem zabila asi pět kvásků, takže v tomto ohledu jsem naprosto marná a doporučuji tohohle semínkovýho pašáka, pokud chcete jistý výsledek s minimem úsilí :-). V odkazu najdete základní variantu, kterou lze upravit na milion způsobů. Já ho většinou peču bez cibule, protože Maty ji upečenou nesnese. Semínka lze kombinovat taky různě podle toho, co doma najdete a výsledek je super vždycky. Tedy alespoň za mne, Radka, Matyho a občas Adámka. Šimon ho moc nedává. Je neskutečně sytý a často stačí jeden kousek. Mám ho ráda jen tak, vzhledem k obsahu semen a ořechů se fakt nechá požvýkat. Případně třeba s čočkovou pomazánkou apod.

Petra Pokorná

http://www.pgfoodies.com/recept/9/orechy-seminka-cibule-chleba